品牌故事

位居台灣地標-TAIPEI 101 85樓，行政總主廚 謝文 師傅，過往主理的餐廳多次獲得米其林指南評星榮譽，遊歷 香港、中國各地，將中華料理各菜系精通融貫，來台多年，以其50年的深厚廚藝，結合台灣飲食的
「捌味」山、水、海、陸、茶、酒、人、藝
「伍道」人文、風土、經典、創新、融合
創作出跨越菜系的「新中華料理」，菜式雅緻、變化萬千，期待給國內外高賓雅客對 台灣飲食 深誌難忘的體驗回憶。