특별한 요리

Our Cuisine

Foreign high-class guests and Yake have an unforgettable experience of Taiwanese food.

85TD 볶음밥

달궈진 냄비에 계란물을 붓고 볶은 후 밥을 넣어 빨리 볶아 냅니다. 쌀알을 흩뜨리고 토마토, 계란, 소금물에 절인 오리알, 가리비, 새우, 오징어, 어란 등의 풍부한 재료를 각각 넣고 센 불에서 골고루 볶아 냅니다. 마지막으로 냄비 가장자리에 약간의 생추 간장을 뿌려 향을 더하면 입안 가득 육지와 바다의 맛이 느껴지며 각각의 재료의 맛을 느낄 수 있는 여운이 남습니다.

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