特色菜餚

Our Cuisine

An unforgettable dining experience

紅蟳香菇蒸肉餅

選用肥瘦均勻的梅肉，一半手切一半絞肉，並將其與冬菇末、鹽、胡椒粉、生抽拌勻，再捏打成肉餅，其上放上一整隻斬件的紅蟳，一同入蒸籠蒸製8分鐘，取出再淋上花雕酒，並續蒸2分鐘即可上桌。

偵測到您已關閉Cookie，為提供最佳體驗，建議您使用Cookie瀏覽本網站以便使用本站各項功能